昨日のプレシャーのある会議の後は、打ち上げということでみんなで焼肉に行きました。

その時同席していた方が、割と肉の焼き方にうるさい人でした。

「肉を焼く前に網にネギをすりつけるんだよ。そうすると肉がこげなくていいんだ」
「？？？？？」
私はそんな食べ方はあまり聞いたことがなかったのですが、そんなに焼肉通でもないので黙っていました。
(目上の方だし。。。。ということで）

その方は一生懸命ネギを網に擦りつけていました。

そしてほとんど肉を食べ終わった頃「あっ、間違えた。ネギを擦りつけるのは、焼肉じゃなくてすき焼きだった」と大きな声でおっしゃいました。

確かにすき焼きの時は玉ねぎを最初に入れて、その上にお肉を入れたりしますよ。

とにかく楽しいディナーでした。